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家长如何准备高考日常饮食

分享到: 2017-06-02 20:25|来源:100教育
摘要: 儿童节刚过,马上就要迎来一年一度高考,越临近考试时间,学生们的压力越大,此时家长们也害怕自己无形中给孩子增加压力,只能做自己力所能及的事情,照顾孩子的。

儿童节刚过,马上就要迎来一年一度高考,越临近考试时间,学生们的压力越大,此时家长们也害怕自己无形中给孩子增加压力,只能做自己力所能及的事情,照顾孩子的。

但有些家长可能比子女还紧张(望子成龙、望女成凤),为了子女能好好发挥,决定考前突击进补,买各种营养品,做各种好吃的,这样不仅帮不了孩子,可能还会适得其反。所以,高考备考期间,家长该如何准备一日三餐?高考饮食︱影响高考生发挥的一日三餐,家长如何准备

首先,高考前饮食禁忌

1、不吃益智营养品

由于大脑神经系统已经在幼年完成了发育,以后的主要问题是如何开发利用,所以处于旺盛生长发育期的青少年,只要基本营养需求能够满足,大脑能量供应充足,就能发挥智力水平。

而吃各种所谓的益智营养品,都不会对智商有什么明显影响,可以在很大程度上,吃这些营养品是一种精神安慰。高考饮食︱影响高考生发挥的一日三餐,家长如何准备

2、不吃新鲜食物

如果平日饮食平淡,考试期间不建议引入平日没有吃过的很多新食物。因为新食物可能会让孩子分心,而且因为平日没吃过,还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。

另外,考生考试前精神压力本就很大,家长此时突然做很多不一样的食品,无形中会加大考生的压力。

如果平日饮食不是非常满意,适当服用复合维生素是可以考虑的。注意按照推荐剂量来吃,不要随意多吃,因为有些营养成分过多摄入反而不利健康。高考饮食︱影响高考生发挥的一日三餐,家长如何准备

其次,高考前的饮食指南

一、早餐要醒脑,保证午前精力充沛

营养早餐应包括4类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的,如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。

奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。

稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高,可使脑中的血清素增加,血清素有镇静作用,可使人的智力在上午达到最高峰。高考饮食︱影响高考生发挥的一日三餐,家长如何准备

熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,会使流往脑部的血液减少,降低脑的灵敏度。

因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。高考饮食︱影响高考生发挥的一日三餐,家长如何准备

二、午餐应益智,多吃补脑食物

孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充,孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备,就看午饭了。家长准备午饭要有充足的热量和各种营养素,多选用一些补脑的食物:鱼、蛋、豆制品、瘦肉,深颜色的蔬菜。高考饮食︱影响高考生发挥的一日三餐,家长如何准备

三、晚餐宜安神

家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。

当孩子感到累时,可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,它们含有丰富的维生素B、E和蛋白质,有助恢复精力和体力。高考饮食︱影响高考生发挥的一日三餐,家长如何准备

看书时间过久,眼睛容易疲劳,宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等,这些食物富含维生素A,同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。

PS:四类体质考生饮食注意

考生脾胃虚弱怕冷,则要少吃冷饮和凉菜;

考生消化不好,就不要吃油腻煎炸,所以烤肉串之类食物就暂时戒了,可以吃些不给胃肠带来负担的食物,比如小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等。

考生容易上火,饮食需清淡。

易过敏者,不要吃可能发生过敏的食物,或者引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。

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