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增强记忆力的食物大全

分享到: 2016-07-09 18:18 |来源: 100教育
摘要: 食物是影响力记忆力的很重要的一个因素,在进行高强度的学习和记忆时,身体需要很大的营养,每天必须摄入足够的养分。下面介绍一些可以增加记忆力的食品,你可以在每天的食谱中增加这些食物,让他们来增强你的记忆力:

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  食物是影响力记忆力的很重要的一个因素,在进行高强度的学习和记忆时,身体需要很大的营养,每天必须摄入足够的养分。下面介绍一些可以增加记忆力的食品,你可以在每天的食谱中增加这些食物,让他们来增强你的记忆力:


  大豆

  含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。


  牛奶

  富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。牛奶是一种近乎完美的营养品,牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。


  鲜鱼

  富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。


  鸡蛋

  大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。


  橘子

  橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。


  玉米

  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。


  花生

  花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

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