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高考饮食:要做到合理营养和科学膳食

分享到: 2016-07-04 18:09 |来源: 100教育
摘要: 高考在这期间,学生和家长们都会很紧张。但是即使紧张,在这期间的饮食还是得注意的。下面就由小编为大家介绍一下在高考期间如何合理营养和科学膳食吧。

高考饮食:要做到合理营养和科学膳食


  高考在这期间,学生和家长们都会很紧张。但是即使紧张,在这期间的饮食还是得注意的。下面就由小编为大家介绍一下在高考期间如何合理营养和科学膳食吧。


  青少年处于生长发育期,尤其在复习考试期间,脑力劳动强度大,学习时间长,在饮食上应注意加强营养。


  要做到合理营养和科学膳食,应注意以下几点:


  首先,要荤素搭配。荤素搭配,比单一食物消化吸收率要高。每日三餐,主食最好粗细粮搭配;副食则要蔬菜加豆制品;


  其次,学生用脑过度,会使食欲减退和胃消化吸收功能减弱,家长在做菜时可适当加一些酸味、辛香的调味品;


  第三,一日三餐的营养饮食分配要合理,保证定时定量。做到早饭要好,午饭要饱,晚饭要少。在高考复习阶段,有的学生夜里还在看书,可以加吃夜宵,但不要吃得过饱,也不要吃得过于油腻。


  另外,有些食品还有“特殊功能”,如草莓、白菜可缓解紧张情绪,柠檬能使人精力充沛;洋葱能增加对大脑的供氧;核桃、榛子、松子等坚果类能强健脑神经系统等。


  对于高考备考过程来说,天气炎热,所以解暑怯湿的食物应该贯穿始终。另外,均衡的膳食是所有食谱设计的精髓,而食物的多样化就是均衡膳食的最好体现。每日的食谱中,我们要鱼、肉、蛋、奶、食用菌、蔬菜和水果最好都能搭配出现。

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