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2020中考饮食注意事项与禁忌

分享到: 2015-11-25 11:58 |来源: 100教育
摘要: 2016中考即将到来,对于孩子人生的第一次大考,中考饮食注意事项有哪些?中考有没有什么饮食禁忌需要注意的?以下为您介绍一下中考饮食注意事项有哪些,中考饮食有哪些禁忌,又有哪些食物适宜考生食用。下面就是中考饮食注意事项的详细内容。

  2016中考即将到来,对于孩子人生的第一次大考,中考饮食注意事项有哪些?中考有没有什么饮食禁忌需要注意的?以下为您介绍一下中考饮食注意事项有哪些,中考饮食有哪些禁忌,又有哪些食物适宜考生食用。下面就是中考饮食注意事项的详细内容。


2016中考饮食注意事项与禁忌


  中考饮食注意事项

  早餐要吃好不要吃太多

  如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午10时左右血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝,从而影响学习效率或考试。如果因为某些原因没吃早餐,如孩子过于紧张,没有食欲时,可给孩子带上一小块巧克力、一片面包和一瓶牛奶或酸奶。注意食量不宜过多,以免影响午餐的进食。一般说来,一顿营养早餐应该包括以下4类食物:

  谷类食物:如馒头、包子、绿豆粥、玉米、面条等。

  动物性食物:如鸡蛋,煮、蒸、炒均可。

  豆制品、奶及奶制品:豆腐、牛奶、豆浆、豆腐脑等。

  新鲜蔬菜、水果:黄瓜、苹果、香蕉、西红柿、桃子等。


  保证优质蛋白质摄入

  学生每日需要蛋白质70~80克,复习考试期间可适当增加一些。优质蛋白质存在于动物性食物和豆类食物中。可多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B族维生素和维生素D。另外,鱼、虾、贝类,尤其是深海鱼,含有丰富的DHA,可以提高大脑功能、增强记忆力。适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆功能必需的物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,学生尤不可缺。大豆、芝麻和蛋黄含有丰富的卵磷脂。


  每天食用新鲜的蔬菜水果

  新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用,同时还可帮助消化,增加食欲,防止便秘。例如菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血。

  此外,还需适当吃一些粗粮杂粮,这类食物含有丰富的维生素B和膳食纤维。维生素B可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地工作。晚上可安排小米粥,小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质等。


  这些食物可缓解紧张情绪

  对于考生来说,每日不但要摄入足够、全面的营养,还可有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

  牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。

  香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安宁、快乐、愉快、舒畅。

  富含维生素C的食品,可以起到平衡心理压力的效果,柑橘和番茄是维生素C的最佳来源。每天饮用红茶,有利于舒缓神经。


  中考饮食禁忌


  忌考前服补品


  一些保健品、补品都要经过肝脏解毒,容易加重肝脏负担,也会引起转氨酶增高,影响体检结果。所以平时服用补品、保健品的初三生要在体检前一周停用。身体不适长期服药的考生,体检前一周也要停止使用各种药物,因为有些药物会使肝脏受损,引起一时性转氨酶增高,这种现象停药后即可消失。如果考生确实因身体不适必须服药,要在身体恢复健康并停药后再进行体检,或在体检时把情况告知大夫。


  忌油腻


  考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,专家推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物,也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等,适量放些糖,既美味可口,又清热祛暑。专家建议:“当人体摄取食物酸碱平衡时,大脑处于最佳功能状态;当酸性或碱性过高时,大脑功能就会衰退。因此,考生的日常饮食中应注意营养均衡,切不可偏食。”

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