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考前饮食咨询:孩子胃口不好怎么办

分享到: 2015-11-06 16:59 |来源: 未知
摘要: 马上就要中考高考了,孩子总是说胃口不好,不知道给他做什么样的饭菜合适?

  孩子胃口不好,怎么办?

  问:马上就要中考高考了,孩子总是说胃口不好,不知道给他做什么样的饭菜合适?

  答:临考阶段,孩子的饮食不宜变化太大,孩子们平常怎么吃,这段时间就怎么吃,一日三餐只要孩子不挑食、不厌食,注意营养搭配就可以了。考前这段时间要多给孩子提供新鲜蔬菜、菌类等富含纤维素的食品,适当增加牛奶、鸡蛋等蛋白质,忌吃油炸、街边小吃等不干净的食物。

  如果孩子不吃饭,家长就不要勉强,而是为其准备一些点心,让孩子在课间食用。一旦考试结束,压力解除,孩子自然会恢复原来的饮食习惯。

  问:专家能否提供一份适合考前孩子用的食谱?

  答:早餐早晨能量应占全天总能量的30%。要进食质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、水果等。

  午餐上午体内的能量消耗很大,午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,占全天供给量的30%~35%,应该有粮食、肉、菜、豆制品。

  晚餐考前应该是夏季天气最炎热的时候,消化液减少,晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,晚餐主食可以为干饭、面条或小米粥等,副食以鱼类和豆制品为主,少量的去皮肉,蔬菜至少半斤。

  加餐可以在下午或晚上复习中增加点心。推荐的夜宵是坚果类食物、牛奶、酸奶、小面包、小饼干等。晚上加餐的时间一般在20点至21点。

  水果每天宜吃两个水果。水果蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维,例如橘子、猕猴桃等,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。

  另外,有些学生念书很累,大脑处于紧张兴奋状态,以至于影响睡眠,故晚间加餐时最好喝一杯牛奶,吃些面包、鸡蛋,既补充了营养,又可起到安神作用。

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